成都武侯区50年茅台酒回收、成都回收茅台酒诚信商家、茅台酒回收店铺专业回收纪念性茅台酒、礼盒装茅台酒、地方国营83-86年、三大革命系列茅台酒80-83年、普通飞天茅台酒、普通五星茅台酒、整箱茅台酒、年份茅台酒15年、30年、50年、各类茅台**等。公司严格保密、信守承诺、价格诚信、随叫随到。欢迎您的来电咨询！成都武侯区茅台酒回收之真正的酿酒工艺分为这四步 真正的酿酒工艺是非常复杂的，这也是为什么现在手工酿造的酒价格越来越高，因为它代表了高品质，以及好味道。酿酒工艺操作的四步法：稳、准、细、净。 1、稳 主要指酿酒工艺条件相对稳定，包括各种配料比，主要入池条件，如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池温度等指标，不可忽高忽低，忽大忽小。 2、准 准的首要一点是配料准确，其质量关键控制点是粮醅比，不能凭估计、说大概。底醅、量水等相关容器至少要经过一次准确的计量或称量，对酒醅的升温、生酸、淀粉、糖分、酒精等变化要勤于分析和观察，学会用化验数据指导生产，加强工作责任心。 3、细 主要指细致操作，包括原料、曲料粉碎适宜，配料操作、米查场操作、装甑蒸馏操作、发酵操作和管理等都要细，不可粗制滥造，不可